Resep Bakwan Sayur Renyah Dan Garing (tidak Lembek) Serta Tahan Lama

Resep Bakwan Sayur Renyah dan Garing (Tidak Lembek) Serta Tahan Lama – Bakwan sayur merupbakal salah satu gorengan nan paling sering dijumpai di meja mbakal sebagai camilan sore, lauk pendamping, hingga sebagai menu sarapan.

Membuat bakwan sayur renyah tentunya memang takkan pernah cukup jika hanya untuk sekali makan. Yuk, manfaatkan isi lemari es Anda jika ada nan berlebih demi mengurangi kemungkinan terbuangnya makanan sia-sia.

Daripada membeli sayuran baru, Anda bisa memanfaatkan manfaatkan nan tersisa andaikan kualitasnya tetap bagus dengan mengolahnya menjadi bakwan sayur renyah dan gurih. Temukan buahpikiran resepnya di tulisan ini, ya. 🍴👩‍🍳

Berikut Kumpulan Ide Resep Bakwan Sayur Renyah dan Garing

Bakwan sayur renyah dan gurih mungkin menjadi salah satu jenis gorengan nan punya banyak julukan di tiap-tiap daerah.

Jika Anda tinggal di tanah Sunda, masyarakat di sana mengenalnya dengan julukan bala-bala, sementara di wilayah lain ada nan menyebutnya dengan pia-pia (Blora, Pati), badak (Pekalongan, Semarang), makau (Manado), dan ote-ote (Surabaya, Malang, Blitar).

Tahukah Anda bahwa salah satu rahasia kesuksesan bikin resep bakwan sayur renyah tahan lama adalah tambahan tepung beras ke dalam adonannya.

Oh ya, berikut ada beberapa buahpikiran resep bakwan nan Mamikos kumpulkan dari beragam sumber dan bisa Anda coba di rumah, ya. Tentunya kreasi resep bakwan sayur ini dapat menjadi buahpikiran jualan murah-meriah juga, lho.

1. Resep Bakwan Sayur Renyah

Bahan:

• 1/2 buah kol ukuran kecil, iris halus
• 1 buah wortel, pangkas korek api
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 4 buah bawang merah, rarena halus
• 2 buah cabe merah, iris tipis
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 3 sdm terigu
• 3 sdm tepung beras
• 1/2 sdm garam
• 1/4 sdt merica
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 150 ml air
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Langkah awal, Anda bisa kombinasi dan kombinasi rata semua bahan.
2. Kemudian, panaskan minyak goreng, dan tuang adukan sekitar satu sendok sayur.
3. Goreng adukan hingga kuning kecoklatan.
4. Jika sudah kecoklatan, Anda bisa angkat dan tiriskan.
5. Lakukan seterusnya hingga adukan habis.

2. Resep Bakwan Sayur Garing

Bahan-bahan:

• 100gr tauge
• 100gr wortel
• 150gr kol
• 2 batang daun bawang
• 250gr tepung terigu
• 2sdm tepung beras
• 1sdt kaldu bubuk
• garam sesuai selera
• 300ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
• 150ml air alias secukupnya
• Minyak untuk menggoreng
• Bahan ramuan bakwan sayur
• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• ½ sdt merica butiran

Cara membuat:

1. Haluskan bahan ramuan halus.
2. Di dalam wadah masukkan kol, wortel, tauge, daun bawang, tepung terigu, tepung beras, ramuan halus, garam, kaldu bubuk, susu UHT Frisian Flag Full Cream, dan air.
3. Aduk hingga rata dan sayuran sedikit layu.
4. Panaskan minyak, tuang adukan lampau goreng hingga kuning kecokelatan.

3. Resep Bakwan Sayur Udang

Bahan-bahan:

• 150gr udang ukuran sedang, cuci bersih
• 100gr tauge
• 100gr kol
• 200gr tepung terigu
• 100gr tepung beras
• 1 butir telur
• 1 batang daun seledri, iris tipis
• 3 batang daun bawang, iris tipis
• 200ml susu UHT Frisian Flag Full Cream
• air secukupnya

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1/2sdt merica bubuk
• 1/2sdt garam
• 1sdm gula pasir
• 1/2sdt kaldu ayam bubuk

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan, susu UHT Frisian Flag Full Cream, serta ramuan halus, lampau kombinasi rata.
2. Gunbakal sendok sayur untuk mencetak bakwan sayur udang. Rendam sendok sayur ke dalam minyak goreng agar adukan bakwan sayur tidak lengket saat dicetak.
3. Tuang adukan di sendok sayur dan beri udang di atasnya.
4. Goreng sebentar, lampau goyang-goyangkan agar bakwan sayur terlepas. Goreng hingga kecokelatan dan matang. Tiriskan.
5. Bakwan sayur udang siap disajikan dengan cabe rawit alias saus sambal.

4. Resep Bakwan Sayur Kol dan Wortel

Bahan-bahan:

• 300 gram tepung terigu
• 3 lembar daun kol, cuci bersih dan iris halus
• 2 buah wortel, pangkas korek api
• 50 gram tauge, siangi 
• 1 butir telur, kocok lepas (opsional)
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica bubuk 
• 1 sdt garam
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. 1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan garam.
2. Campur tepung terigu, telur, dan air nan dimasukkan sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga donan licin dan kekentalan sedang.
3. Masukkan ramuan halus, kombinasi rata. Masukkan sayuran nan telah dicuci, potong, dan diiris. Aduk rata kembali.
4. Panskan minyak di dalam wajan. Masukkan satu sendok mbakal penuh adukan ke dalamnya. Usahbakal jangan memasukkan terlampau banyak dalam sekali menggoreng.
5. Goreng sembari dibolak-kembali hingga bakwan matang dan kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan, dan sajikan dengan cabe rawit.

5. Resep Bakwan Jagung

Bahan-bahan:

• 2 buah jagung, sisir halus
• 2 sdm tepung terigu
• 2 butir telur
• 1 batang daun seledri, cincang halus

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 sdt garam
• Penyedap masakan, secukupnya
• Gula, secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan kemudian haluskan bumbu.
2. Masukkan jagung ke dalam ulekan bumbu, tamapalagi tepung terigu, telur dan daun seledri. Aduk rata.
3. Ambil satu sendok adukan bakwan kemudian goreng di atas minyak panas dengan api sedang. Balik jika bakwan telah mengapung alias terangkat.
4. Goreng bakwan hingga berwarna kuning keemasan.
5. Sajikan bakwan jagung nan telah dibuat.

6. Resep Bakwan Sayur Bayam

Bahan-bahan:

• 1/2 ikat bayam
• 70 gr tepung bakwan kobe
• 10 sdm air
• Secukupnya minyak goreng

Cara membuat:

1. Ambil daun bawang, iris dan bersihkan.
2. Campurkan tepung bakwan dengan air. Aduk rata.
3. Masukkan daun bayam, kombinasi rata.
4. Panaskan minyak. Ambil satu sendok adonan, lampau goreng sampai keemasan.
5. Sajikan dengan saus sambal.

7. Resep Bakwan Tahu

Bahan-bahan:

• 2 kotak tahu putih, cuci bersih
• 100 gr tepung terigu
• 50 gr tepung tapioka
• 2 butir telur
• 1 buah wortel, serut
• 2 batang daun bawang, pangkas halus
• 1 batang seledri, pangkas halus
• minyak secukupnya

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 sdt merica
• garam dan gula secukupnya
• penyedap rasa (optional)

Cara membuat:

1. Hancurkan tahu, kombinasi dengan tepung, telur, wortel serut, daun bawang, seledri, dan ramuan halus. Jika terlampau pbudaya bisa ditamapalagi sedikit air. Aduk rata.
2. Panaskan minyak dan goreng tiap satu sendok mbakal alias bisa juga dicorak sesuai selera.  Goreng hingga matang dan krispi.

8. Resep Bakwan Zucchini Keju

Bahan-bahan:

• 2 buah zucchini
• 1 batang daun bawang, diiris tipis
• 1/2 sdt serbuk paprika
• 100 gram keju cheddar, diparut
• 1 sdt serbuk bawang putih
• 3 butir telur
• 125 gram tepung terigu serba guna
• garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Pertama-tama, silahkan Anda parut Zucchini, kemudian diperas dengan menggunbakal kain bersih. Buang airnya, dan sisihkan parutan zucchini.
2. Kemudian, campurkan zucchini dengan semua bahan adonan. Aduk rata.
3. Panaskan minyak di wajan. Dan silahkan Anda ambil satu sendok sayur adonan, lampau goreng hingga matang kecokelatan.
4. Jika sudah, Anda bisa angkat dan tiriskan. Bakwan Zucchini ini bisa dinikmeninggal dengan saus tomat alias saus sambal sesuai selera, ya.

Penutup

Nah, di atas tadi sudah Mamikos rangkumkan kumpulan resep bakwan sayur renyah dan garing nan bisa Anda coba di rumah.

Salah satu rahasia kesuksesan bikin resep bakwan sayur renyah tahan lama adalah tambahan tepung beras ke dalam adonannya.

Oh ya, jangan lupa juga untuk memasaknya di atas api sedang agar bakwan matang hingga ke bagian dalam dan tidak berwarna gelap alias gosong sebelum matang, ya. Jangan lupa sajikan bakwan sayur dengan es teh manis.

Buat Anda tetap mau mengulik lebih banyak tentang kumpulan resep menarik lainnya, seperti Resep Olahan Ayam nan Enak hingga Resep Masbakal Sehari-Hari di Rumah, silahkan kunjungi situs blog Mamikos dan temukan informasinya di sana.

FAQ

Klik dan dapatkan info kost di dekat mu:

Kost Jogja Murah

Kost Jakarta Murah

Kost Bandung Murah

Kost Denpasar Bali Murah

Kost Surabaya Murah

Kost Semarang Murah

Kost Mkepalang Murah

Kost Solo Murah

Kost Bekasi Murah

Kost Medan Murah