8 Resep Olahan Telur Agar Tidak Bosan Untuk Lauk Sehari-hari, Pasti Enak!

8 Resep Olahan Telur Agar Tidak Bosan untuk Lauk Sehari-hari, Pasti Enak! — Telur adalah salah satu bahan masbakal nan sangat mudah ditemukan dan diolah/dimasak apalagi oleh mereka nan tidak punya skill masak sama sekali.

Makanya tak heran jika ada nan mencari inspirasi resep olahan telur agar tidak jenuh untuk lauk sehari-hari nan dijamin pasti enak.

Mamikos punya beberapa inspirasi resep olahan telur agar tidak jenuh tersebut di sini.

Aneka Resep Olahan Telur Agar Tidak Jenuh untuk Santapan Sehari-hari

Untuk Anda nan mau memperkaya buahpikiran masak resep olahan telur agar tidak bosan, maka perlu membaca pembahasan Mamikos di sini sampai selesai. 😋🍳🍽️

Oleh karenanya, pastikan untuk membaca buahpikiran resep olahan telur agar tidak jenuh nan bisa disantap sebagai lauk lezat sehari-hari di tulisan Mamikos ini.

Ide Resep Olahan Telur Agar Tidak Bosan Dijamin Enak

1. Tumis Telur Tomat

Bahan-bahan:

• 3 butir telur ayam, kocok lepas
• 2 buah tomat berukuran kecil, blansir, buang kulitnya, haluskan
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 sdm bawang bombay cincang
• ½ sdt garam
• ¼ sdt kaldu ayam/jamur (sesuai selera)
• ¼ sdt gula pasir
• ¼ sdt merica putih bubuk
• 2 sdm minyak, untuk menumis

Cara memasak:

• Panaskan minyak, lampau masukkan telur buat orak arik hingga separuh matang, angkat dan sisihkan.
• Panaskan lagi sisa minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga aromanya harum. Masukkan tomat, kombinasi sejenak sampai hancur.
• Tamapalagi garam, kaldu bubuk, merica, dan gula pasir, kombinasi lagi. Masukkan telur, kombinasi rata. Masak selama beberapa saat hingga ramuan meresap. Angkat dan sajikan.

2. Telur Balado

Bahan-bahan:

• Telur ayam
• Bawang merah, iris tipis
• Bawang putih, cincang halus
• Cabai merah besar, iris serong
• Cabai rawit merah, iris serong (optional)
• Tomat, pangkas dadu
• Gula, garam, dan kaldu serbuk secukupnya
• Minyak goreng

Cara memasak:

• Rebus telur ayam hingga matang, kupas kulitnya, sisihkan.
• Panaskan minyak, tumis sejenak bawang merah dan bawang putih hingga harum.
• Masukkan cabe merah besar dan cabe rawit merah (jika suka pedas bisa ditambah), aduk.
• Tamapalagi tomat, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk sampai tomat layu.
• Masukkan telur, kombinasi rata hingga ramuan meresap.
• Angkat.
• Sajikan telur balado dengan nasi hangat.

3. Telur Crispy

Bahan-bahan:

• 3 butir telur ayam besar
• 2 siung bawang putih, cincang
• 5 butir bawang merah, iris tipis
• 3 buah cabe rawit merah, iris
• ½ batang daun bawang, iris tipis
• 1 sdm tepung terigu
• 1 sdt kaldu bubuk
• ½ sdt lada bubuk
• Minyak sayur

Cara memasak:

• Kocok lepas telur, masukkan tepung terigu, kalbu bubuk, dan lada, dan kembali kocok hingga terigunya larut.
• Tamapalagi bawang putih, bawang merah, cabai, dan daun bawang, kombinasi rata.
• Panaskan minyak dalam jumlah banyak di atas wajan dengan api sedang.
• Tuang separuh bagian telur ke dalam minyak setelah panas. Biarkan hingga campuran memcorak sarang.
• Saat bagian bawah telur sudah matang dan berubah warna, kembali telur. Goreng hingga telur garing. Angkat lampau tiriskan. Ulangi proses hingga adukan habis.
• Sajikan saat telur tetap panas.

4. Telur Dadar Padang

Bahan-bahan:

• 5 butir telur bebek agar hasil lebih merekah, kocok lepas
• 5 butir bawang merah, iris
• 3 sdm tepung terigu
• 3 batang seledri, rarena halus
• 3 lembar daun jeruk, rarena halus
• 1 batang daun bawang, rarena halus
• 1 lembar daun kunyit
• 2 sdt kaldu bubuk
• ½ sdt lada bubuk
• Minyak sayur

Bumbu halus:

• 3 buah cabe merah keriting
• 2 buah cabe merah
• 3 butir bawang merah
• 1 buah tomat
• Secukupnya minyak goreng

Cara memasak:

• Panaskan minyak, tumis ramuan lembut hingga tanak dan harum.
• Campurkan ramuan halus, telur bebek, bawang merah, tepung terigu, seledri, daun jeruk, daun bawang, daun kunyit dan lada ke dalam mangkuk.
• Tamapalagi kaldu serbuk lampau kombinasi hingga semua bahan tercampur.
• Panaskan minyak di dalam wajan, dan tuangkan telur. Goreng hingga matang di kedua sisi. Lakukan hingga adukan telur habis.
• Angkat dan sajikan dengan nasi.

5. Telur Pindang Cokelat

Bahan-bahan:

• 8 butir telur ayam berukuran sedang
• 500 ml air, untuk merebus telur
• 2 teh kantung
• 5 lembar daun salam
• 4 cm lengkuas, memarkan
• 4 sdm kulit bawang merah
• 6 sdm kecap manis
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm minyak
• 1 sdm garam

Cara memasak:

• Masukkan telur ke dalam panci, tuang air hingga terendam. Rebus selama lebih kurang 10 menit. Angkat lampau tiriskan telur. Bilas telur dengan air dingin. Ambil sendok, pukul permukaan telur hingga sekeliling permukaan telur menjadi retak.
• Didihkan air untuk merebus telur pindang, matikan api. Masukkan teh kantung, biarkan meresap selama 3 menit. Buang kantung teh setelah itu.
• Masukkan daun salam, lengkuas, kecap manis, garam, gula, dan minyak. Tutup panci. Masak di atas api mini hingga air menyusut alias lebih kurang 1 jam. Bolak kembali telur secara berkala agar motif retaknya merata. Jika Anda menggunbakal slow cooker, bisa menggunbakal suhu maksimal dengan waktu pemasbakal selama 3 jam.
• Kupas telur lampau sajikan dan nikmati.

6. Tahu Tek Telur

Bahan-bahan:

• 2 buah lontong, potong-potong sesuai selera
• 4 buah tahu, pangkas dadu
• 90 g kentang, rebus, kupas, iris dadu tipis saja
• 3 butir telur ayam
• Garam secukupnya
• ½ sdt lada bubuk
• Minyak sayur untuk menumis

Bahan pelengkap:

• 150 g taoge, buang ekor, rebus sesaat, sisihkan
• 50 g daun bawang, rarena halus
• 25 g daun seledri, rarena kasar
• Bawang merah/putih goreng

Bumbu lembut untuk saus:

• 100 g kacang tanah goreng, buang kulitnya
• 2 siung bawang putih
• 3 biji cabe rawit, goreng sebentar
• 1 sdm petis/sesuai selera
• ½ sdt garam
• 2 sdm kecap manis
• 150 ml air matang

Cara memasak:

• Di dalam mangkuk sedang, kocok telur ayam lampau tamapalagi potongan tahu kotak, potongan kentang rebus, dan garam serta lada bubuk. Aduk rata, kemudian buat menjadi 3 bagian, dan sisihkan.
• Panaskan minyak di atas wajan, goreng adukan telur seperti membikin telur dadar hingga matang di kedua sisi. Lakukan perihal nan sama untuk adukan berikutnya sampai lenyap lampau sisihkan.
• Untuk membikin sausnya, campurkan semua bahan-bahan ramuan dan air matang nan dapat ditambah alias dikurangi sesuai kemauan untuk konsistensi kekentalan sausnya.
• Siapkan piring, atur dan susun secara berurutan mulai dari potongan lontong, potongan telur dadar, tauge rebus kemudian siram dengan bumbu.
• Taburkan daun bawang, daun seledri serta bawang goreng juga kerupuk sebagai pekomplit di atasnya.
• Tamapalagi kecap manis agar rasa lebih nikmat dan nikmeninggal segera.

7. Nasi Telur Pontianak

Bahan-bahan:

• Nasi putih
• 2 butir telur ayam
• 6 siung bawang putih, cincang halus
• 6 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• ½ sdt minyak wijen
• ¼ lada putih bubuk
• Minyak sayur untuk menggoreng

Cara memasak:

• Panaskan minyak di atas wajan. Goreng bawang putih hingga berubah kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
• Saus kecap: Aduk rata kecap manis, bawang putih goreng, kecap asin, minyak wijen, dan lada bubuk.
• Panaskan sisa minyak untuk menggoreng bawang putih. Buat telur mata sapi alias telur ceplok hingga ½ matang. Tuang saus tadi ke atasnya, panaskan sejenak kemudian angkat.
• Sendokkan nasi ke atas piring. Taruh telur mata sapi tadi beserta sausnya ke atas nasi. Sajikan dan nikmeninggal selagi hangat.

8. Sup Jagung Telur Sederhana

Bahan-bahan:

• 100 g wortel, pangkas dadu kecil-kecil
• 1 butir telur ayam
• 2 sdm bawang bombay, cincang kasar
• 700 ml air
• 1 balut sup krim jagung instan
• ½ sdt lada putih bubuk

Cara memasak:

• Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga aromanya harum. Masukkan wortel, tumis sejenak dan barulah tuang air.
• Jangan lupa masukkan serbuk sup krim jagung instan dan kombinasi hingga mengental.
• Masukkan lada bubuk, masak sembari diaduk-campur hingga matang. Terakhir tamapalagi telur ayam, kombinasi sejenak hingga sup matang.
• Angkat, sajikan, dan nikmeninggal selagi hangat.

Alasan Mengapa Olahan Telur Menjadi Menu Andalan

Telur merupbakal jenis menu mbakal nan paling mudah untuk diolah. Selain lantaran mudah didapatkan, nilai telur juga terbilang terjangkau.

Apalagi langkah pengolahannya sangat fleksibel, sigap dan tidak membakal waktu banyak. Tak hanya itu saja, telur juga salah satu sumber protein tinggi dan baik untuk tubuh.

Dari satu butir telur Anda dapat mengolahnya menjadi beragam macam hidangan Indonesia nan enak dan lezat. Mulai dari hidangan sederhana hingga hidangan nan lebih kompleks juga bisa Anda buat dari telur.

Di bawah ini merupbakal penjelasan kenapa telur menjadi menu mbakal nan paling mudah, yaitu:

• Ketersediaan dan harga
• Kemudahan dalam pengolahan
• Fleksibilitas
• Kandungan nutrisinya
• Rasa nan disukai banyak orang
• Dapat menjadi stok makanan

Penutup

Saking mudahnya, ada banyak olahan makanan lezat nan bisa dibuat dari satu butir telur. Makanya tak heran jika telur adalah salah satu makanan penyelamat, apalagi buat Anda nan kos.

Info komplit dari rangkaian resep olahan telur agar tidak jenuh untuk lauk sehari-hari nan dijamin lezat dan lezat di tulisan ini kudu diakhiri dulu. 🍳🥚🍴

Cek terus info terkini di blog Mamikos ini, seperti tulisan resep ayam geprek spesial dan lezat nan dapat Anda baca secara cuma-cuma di manapun, kapan saja.

Klik dan dapatkan info kost di dekatmu:

Kost Jogja Murah

Kost Jakarta Murah

Kost Bandung Murah

Kost Denpasar Bali Murah

Kost Surabaya Murah

Kost Semarang Murah

Kost Mkepalang Murah

Kost Solo Murah

Kost Bekasi Murah

Kost Medan Murah