21 Kuliner Khas Semarang Paling Terkenal & Legendaris, Wajib Dicobain!

2 minggu yang lalu

Kuliner unik Semarang – Semarang Pesona Asia merupbakal salah satu julukan nan melekat pada Ibukota Provinsi Jawa Tengah ini. Memang kota Semarang mempunyai daya pesonanya nan unik mulai dari keelokan kotanya, kebersihannya, fasilitasnya, destinasi wisatanya hingga makanan khasnya.

Bagi Anda nan berjamu ke kota ATLAS (Aman, Tertib, Lancar, Asri, Sehat) ini, pastikan untuk mencicipi kuliner unik Semarang nan terkenal lezat dan pastinya bakal menggugah selera mbakal kamu. Harga nan cukup terjangkau merupbakal salah satu syarat wajib buat Anda untuk mencoba makanan unik kota ini.

Kuliner unik Semarang Paling Enak

Semarang menyuguhkan beragam makanan unik buat para pengunjungnya. Kuliner unik Semarang nan unik dan nikmat bakal membikin visitor kangen untuk datang menyambangi kota ini lagi.

Berikut Tempatwisataseru.com rekomendasikan kuliner unik kota Semarang nan wajib Anda coba saat mengunjungi kota ini:

1. Bandeng Presto

Ikan Bandeng memang salah satu jenis ikan nan paling digemari masyarakat. Ikan Bandeng bisa diolah menjadi beragam makanan nan lezat dan menyehatkan. Salah satunya seperti nan penduduk Semarang lakukan. Mereka mengolah ikan bandeng menjadi suatu makanan nan lezat ialah Bandeng Presto.

Orang nan pertama kali membikin bandeng presto adalah Hanna Budimulya. Beliau lahir di Kota Pati, Jawa Tengah. Bandeng presto diolah dari ikan bandeng segar dan dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Bumbu nan sederhana namun menghasilkan kuliner unik Semarang dengan cita rasa tinggi

Ikan Bandeng ini dimasak berasaskan daun pisang dengan langkah dipresto. Presto adalah salah satu teknik mengolah makanan menggunbakal uap air nan bertekanan tinggi. Teknik presto ini biasanya menghasilkan makanan dengan tekstur nan lunak dan lebih sigap matang.

Salah satu argumen menggunbakal presto dalam mengolah bandeng adalah lantaran banyaknya duri pada ikan payau ini. Dengan teknik presto maka bumbunya lebih meresap dan duri-duri pada ikan bandeng menjadi lunak sehingga Anda tidak perlu susah menghilangkan duri saat memakannya.

2. Nasi Ayam Semarang

Nasi ayam Semarang adalah sajian hidangan berupa nasi putih nan terasa gurih dan renyah lantaran dimasak dengan santan, nan dilengkapi dengan ayam suwir nan telah dibumbui, sambal goreng krecek dan labu siam, pindang, tahu putih dan telur lampau disiram dengan kuah santan. Wow, yummy pastinya..

Nasi Ayam Semarang ini nyaris mirip dengan makanan unik kota Solo ialah nasi liwet. Buat Anda nan mau merasbakal sensasi hidangan kuliner unik Semarang nan nikmat ini, cukup siapkan duit sebesar Rp. 10.000,- hingga Rp. 15.000,-. Cukup murah bukan?

Jangan lewatkan juga: 62 Tempat Nongkrong di Semarang

3. Garang Asem

Jika dilihat dari namanya, cita rasa makanannya pastinya ada sensasi rasa masamnya. Garang Asam adalah makanan tradisional masyarakat Semarang nan berisi ayam, dengan kuah santan berbumbu belimbing wuluh dan cabai. Ternyata masamnya makanan ini berasal dari belimbing wuluhnya.

Ayam nan digunbakal untuk garang masam adalah jenis ayam kampung. Ayam dan kuah santan dimasukkan ke dalam daun pisang dan ditutup atasnya dengan lidi kemudian dimasak hingga matang. Perpkompetisi rasa mmasam dari belimbing wuluh dan rasa pedas dari cabe menciptbakal cita rasa nan sungguh nikmat

Garang masam disajikan dengan nasi nan hangat, jeroan ayam nan ditusuk seperti sate serta tempe goreng sebagai pelengkapnya. Buat Anda nan mau mencicipi kuliner unik Semarang ini, silahkan datang ke Jalan Gajah Mada, Semarang.

4. Tahu Gimbal

Satu lagi kuliner unik Semarang nan lainnya adalah Tahu Gimbal. Makanan ini terdiri atas tahu goreng, tempe goreng, irisan kol, gimbal dan disiram dengan sambal kacang. Rasanya pedas, manis dan gurih. Sungguh nikmat.

Apa itu gimbal? Dari tadi mungkin Anda bertanya-tanya dalam hati. Gimbal rupanya adalah udang nan digoreng dengan tepung. Buat Anda nan mau merasbakal kenikmatannya, silahkan datang ke Simpang Lima, Semarang. Cukup siapkan duit sebesar Rp. 10.000,- untuk bisa menikmeninggal satu porsi tahu gimbal.

Berkunjung ke Semarang, tak afdol jika tidak mencicipi kuliner nan satu ini ialah tahu gimbal. Harga satu porsi nya dibanderol sekitar Rp 10.000 saja.

5. Soto Bangkok

Soto adalah salah satu jenis masbakal nan kaya bakal rempah-rempah. Soto Bangkok adalah salah satu kuliner unik kota Semarang nan wajib Anda coba. Soto ini berbeda denag soto-soto lain pada umumnya. Kuah soto bangkok warnanya agak coklat dan bening.

Hidangan ini disajikan dengan isian suwiran ayam, tauge, irisan tomat, bihun dan taburan bawang merah dan bawang putih nan telah digoreng. Buat Anda nan mau mencobanya, yuk datang ke Rumah Mbakal di Jalan Brigjen Katamso, Semarang. Bagi Anda pecinta kuliner, wajib mencicipi makanan nan satu ini.

6. Mie Kopyok

Salah satu kuliner unik Semarang nan berbahan dasar mie adalah Mie Kopyok. Satu porsi mie kopyok berisi mie nan ditamapalagi tetelan daging dan dilengkapi dengan lauk nan berupa tahu dan kerupuk gendar di atasnya. Mie Kopyok ini susah untuk ditemukan di kota lain selain Semarang.

Mie kopyok dapat Anda beli di gerobak-gerobak penjual mie kopyok nan biasanya berkeliling dari kampung ke kampung dan nan pasti, harganya pun relatif murah. Karena mie ini sangat unik di Semarang maka jangan lupa untuk menyantapnya saat Anda berpiknik ke kota ini.

7. Babat Gongso

Bagi Anda pecinta kuliner, kuliner unik Semarang nan satu ini wajib Anda coba. Babat gongso adalah potongan tebang dan jeroan seperti ati, paru, dan limpa nan dimasak menggunbakal ramuan kecap nan kental, manis dan pedasnya sangat terasa di lidah. Babat nya dimasak sampai lembek jadi saat kita melahapnya bakal terasa sangat nikmat.

Kamu dapat dengan mudah menemukan makanan unik ini di Warung Nasi Goreng Pak Karmin nan berada di Jalan Pemuda tepatnya di samping Jembatan Mberok, Semarang. Babat gongso di warung ini terkenal dengan rasanya nan unik dan lezat.

Sisihkan duit sebesar Rp. 20.000,- sampai Rp. 25.000,- untuk dapat menikmeninggal seporsi tebang gongso. Dijamin Anda bakal puas dengan rasanya.

8. Tahu Petis

Salah satu kuliner unik Semarang nan berbahan dasar tahu adalah Tahu Petis. Makanan ini terkenal dengan pedasnya nan menggigit. Tahu petis adalah tahu putih nan digoreng kemudian pada bagian dalamnya diisi dengan petis.

Tahu nan digunbakal adalah tahu putih nan teksturnya tidak terlampau padat. Saat menggorengnya usahbakal tahu sampai benar-betul kering. Tahu nan telah digoreng disayat namun jangan sampai terbelah, barulah diisi petis di dalamnya.

Petis sendiri adalah olahan dari sisa cairan perebusan udang alias ikan. Tetapi di Semarang, beberapa orang menggunbakal petis buatan nan berbahan dasar adukan kanji dan ditambah tinta cumi untuk menghasilkan warna hitam. Rasa nan dihasilkannya pun tetap gurih dan nikmat.

9. Lumpia

Kota Lumpia, ya, salah satu julukan buat Ibukota Provinsi Jawa Tengah ini. Lumpia memang pertama kali berasal dari kota Semarang. Lumpia dari kota ini mempunyai rasa nan lebih nikmat dibanging dengan lumpia-lumpia nan lainnya.

Hampir di setiap perspektif kota Semarang Anda dapat menemukan jajanan unik Semarang ini. Lumpia adalah salah satu kuliner unik Semarang perpkompetisi rasa antara Indonesia dan Tionghoa. Sebagai penambah kenikmatan, Anda bisa menamapalagi acar masam maupun cabe saat melahap jajanan ini.

Buat Anda nan mau mencicipi lumpia, ada satu tempat wisata kuliner di Semarang nan rekomended lantaran memang sudah terkenal ialah Lumpia Mataram. Lumpia Mataram berada di Jalan Mataram dan Jalan Kedungmundu Raya No 16, Semarang. Tiap satu lumpia dibandrol dengan nilai Rp. 9000,- hingga Rp.12.000,-.

10. Pisang Plenet

Bagi Anda nan pertama mendengar nama pisang planet pasti bertanya-tanya, pisang planet itu apa ya? Pisang planet adalah makanan unik Semarang sejenis pisang kepok nan dibakar di atas arang kemudian ditekan dengan papan mini sehingga bentuknya menjadi pipih alias penyet. Pisang kepok nan biasa digunbakal adalah pisang kepok raja lantaran rasanya manis.

Jajanan unik Semarang ini sudah jarang ditemukan. Pisang planet biasanya dijual di gerobak-gerobak dan disajikan dengan beragam jenis rasa seperti keju, nanas maupun coklat.

Buat Anda nan mau mencoba jajanan unik Semarang ini, Anda bisa datang ke Jalan Pemuda dekat Gedung Lawang Sewu dan pusat jajanan toko Sri Ratu. Warung ini biasanya buka mulai sore hari hingga tengah malam. Harga satu tungkup pisang planet cukup murah ialah Rp. 4000,-.

11. Tahu Pong

Pong alias bisa dibilang tahu kopong adalah salah satu jenis makanan unik Semarang nan wajib Anda cicipi. Tahu pong merupbakal tahu goteng nan gurih dan garing dan saat Anda menggigitnya rupanya bagian tengah tahu tidak ada isinya namalain kopong.

Lebih nikmat jika Anda menikmeninggal tahu pong ketika tetap dalam keadaan hangat alias panas. Berikan petis cair sebagai pendamping selain itu ada tambahan ulekan cabe hijau dan acar. Rasanya sungguh bakal membikin Anda ketagihan mau melahapnya lagi dan lagi. Seporsi tahu pong di bandrol dengan nilai Rp. 6000,-. Murah bukan?

Jangan lewatkan juga: 30 Kuliner Malam Semarang

12. Kue Gandos

Bagi sebagian orang, makanan unik Semarang nan satu ini mungkin agak kurang familiar. Gandos merupbakal jajanan tradisional dan sudah jarang pembuatnya. Gandos dibuat dari tepung beras dicampur santan kemudian diberi garam dan dicetak ke dalam loyang cetakan. Adonan dalam loyang dimasak dengan api nan sangat panas.

Jajanan ini bermotif separuh lingkaran dengan taburan gula di sekelilingnya. Gandos mempunyai rasa nan sangat gurih, manis dan renyah saat Anda menggigitnya.

Ternyata gandos mempunyai nama nan berbeda-beda di tiap daerah. Surabaya menyebut gandos dengan nama kue rangin, badros di Bandung sedangkan di Jakarta dikenal dengan nama pancong.

13. Spekoek

Spekoek adalah nama keren dari kue tradisional lapis legit. Kue ini mempunyai rasa nan legit sesuai dengan namanya. Warna coklat dan kuning nan berlapis-lapis merupbakal salah satu karakter unik spekoek.

Makanan unik Semarang ini banyak diburu oleh para wisatawan. Spekoek datang dengan beragam jenis rasa. Rasanya nan lezat dengan tekstur nan lembut bakal membuatmu melayang lantaran kenikmatannya.

14. Kue Moachi

Jika berbincang tentang mochi, nan terlintas di akal Anda pastinya adalah sejenis kue nan lengket dan kenyal. Semarang menyuguhkan mochi sebagai salah satu mbakal khasnya. Mochi di Semarang terkenal enak.

Mochi adalah kue nan berbahan dasar tepung ketan, gula karamel bercampur kacang untuk isiannya dan bermotif bulat. Kue moachi berlapis serbuk tepung nan diberi dasar dari kertas roti.

Kue mochi mulai berkembang dengan banyak jenis warna dan rasa. Warna nan biasa digunbakal adalah hijau, kuning, merah hingga coklat dan jenis rasa nan bisa Anda pilih adalah coklat, pandan, stroberi hingga rasa durian.
Penasaran dengan kue kenyal unik Semarang ini, jangan lupa mencobanya saat mengunjungi kota Semarang.

Lihat juga: 14 Oleh-oleh Khas Semarang Paling Populer, Unik dan Tahan Lama

15. Gudangan

Gudangan adalah salah satu makanan unik kota Semarang. Makanan ini terbuat dari sayur rebus nan diurap. Bumbu sambal gudangan sendiri adalah parutan kelapa nan diberi ramuan bawang putih dan bawang merah. Sayur nan biasa digunbakal adalah sayur bayam. Daun singkong, wortel, kol, tauge, dll.

Penyajian gudangan paling nikmat jika didampingi nasi hangat berbareng telur rebus dan rempeyek untuk lauknya. Dijamin nikmat abis.

16. Roti Ganjel Rel

Roti ganjal rel ini nyaris mirip dengan roti gambang. Roti ini bertekstur agak alot dan padat. Bentuknya nan mirip dengan alas rel kereta api merupbakal salah satu perihal nan mendasari penamaan roti ini. Roti ganjal rel merupbakal sajian wajib dalam aktivitas pawai menjelang bulan Ramadhan.

Pada hari-hari biasa mungkin Anda bakal sedikit kesulitan menemukan roti ganjal rel di pasaran. Namun Anda tidak perlu khawatir, jika Anda mau mencoba roti ini, Anda bisa datang ke pusat oleh-oleh unik Semarang di Jalan Pandanaran. Roti ini di bandrol dengan nilai Rp. 20.000,- per kotaknya.

17. Wingko Babat

Wingko tebang merupbakal jajanan tradisional nan terbuat dari campuran tepung beras ketan dan kelapa parut dan diolah dengan langkah dibakar. Wingko tebang adalah salah satu makanan unik Semarang nan terkenal di kalangan wisatawan. Semua bahan dalam pembuatan wingko tebang berkarakter alami sehingga sangat lezat di lidah.

Wingko datang dengan beragam jenis rasa seperti kelapa muda dan coklat. Harga wingko tebang juga sangat terjangkau ialah Rp. 2000,- per buah. Buat Anda nan mau membelinya cobalah datang ke area Simpang Lima, Semarang. Rasa wingko di sini dijamin tak bakal mengecewakan.

18. Olahan Burung Belibis

Salah satu makanan unik kota Semarang nan mungkin bakal susah ditemui di kota lain adalah olahan burung belibis. Jika olahan ayam alias bebek mungkin sudah menjadi perihal nan biasa di temui di wisata-wisata kuliner. Olahan burung nan satu ini menjadi daya tarik tersendiri bagi pecinta kuliner.

Kamu dapat menemukan olahan burung belibis di Warung Pak No nan berada di Jalan Sawojajar I No 44, Semarang. Untuk satu porsi dibandrol dengan nilai Rp. 25.000,-.

Dari segi tekstur, tidak jauh beda dengan ayam namun lebih lembek lantaran dimasak menggunbakal api mini dalam waktu nan lama. Buat Anda nan penasaran dengan rasanya, yuk silahkan datang ke kota Semarang.

19. Nasi Pindang

Nasi Pindang via IG @duniakulinersurabaya

Saat Anda mendengar nama makanan nan satu ini, pasti nan Anda bayangkan adalah nasi dengan lauk pindang. Memang di beberapa daerah, pindang merupbakal sejenis ikan. Lain halnya di Semarang, nasi pindang adalah nasi dengan olahan daging sapi nan dikombinasikan dengan kuah rempah kluwek dan daun melinjo.

Sepertinya nasi pindang nyaris mirip dengan rawon namun tidak terlampau pekat dan lebih segar rasanya. Buat Anda nan mau mencoba makanan unik Semarang ini, silahkan datang ke Warung Pak Ndut nan berada di Jalan Stadion Selatan (depan Badan Kepegawaian Daerah), Karangkidul, Semarang. Warung ini telah berdiri sejak tahun 1973.

Warung Pak Ndut buka mulai pukul 07.00 hingga pukul 15.00 WIB. Untuk menikmeninggal seporsi nasi pindang, Anda cukup menyedibakal duit sebesar Rp.11.000,- .

20. Wedang Tahu

Selanjutnya, ada wedang tahu nan juga merupbakal kuliner unik Semarang. Kuliner satu ini merupbakal minuman hangat nan menyegarkan dahaga.

Terbuat dari campuran jahe, gula jawa, dan juga kembang tahu nan berasal dari sari kedelai. Cita rasa wedang tahu ini ialah manis dan juga menghangatkan.

Kuliner ini dipercaya berfaedah dan bisa melancarkan ASI, memperbaiki metabolisme tubuh, menurunkan tekanan darah tinggi, hingga menurunkan kolesterol.

Selain itu, nilai untuk satu porsi wedang tahu ini sangat murah dan dijamin tidak bikin kantong bolong ialah hanya Rp 6.000 saja.

21. Mangut Welut

Mangut Welut Warung Bu Nasima via Pusatkulinersemarang.blogspotcom

Terakhir, ada Mangut Welut nan juga merupbakal kuliner Semarang nan khas. Segimana nan kita tahu, belut adalah hewan air laut tawar nan mengandung protein cukup tinggi.

Tak hanya itu, belut juga terkenal dengan rasanya nan guring jika digoreng hingga garing.

Jika umumnya, Anda pernah mendengar mangut ikan air tawar, lain halnya dengan mangut welut nan menjadi makanan unik Semarang ini.

Sangat jarang sekali ditemukan para penjual magut welut. Salah satu rumah mbakal di area Jalan Kyai Saleh menjual menu makanan ini sejak tahun 1985.

Kuliner ini menjadi primadona bagi rumah mbakal tersebut. Cita rasa nan gurih dan segarnya kuah mangut menjadikan makanan ini sangat nikmat dan maknyus. Harga untuk satu porsinya berkisar Rp 10.000 an saja.

Penutup

Demikianlah rekomendasi kuliner unik Semarang nan bisa Anda cobain jika datang ke Ibukota Jawa Tengah ini. Kalau berjamu ke Kota Semarang ingat untuk mencicipinya, ya!

Kunjungi juga: 19 Oleh-oleh unik Semarang Legendaris & Kekinian

Selengkapnya

Sumber tempatwisataseru

-->